Publications HAL des membres

Jeanne-Marie Membre

      2005

    • [1] Temperature effect on bacterial growth rate : quantitative microbiology approach including cardinal values and variability estimates to perform growth simulations on/in food.
      Jeanne-Marie Membre, Benoit Leporq, Michele Vialette, Eric Mettler, Louise Perrier, Dominique Thuault, Marcel Zwietering.
      https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00294414
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Groupement de Recherche en Intégration de données Omics à Très grande Echelle